A Rocca é uma empresa criada por dois jovens inspirados na sabedoria e na tranquilidade do campo, na atenção à cada detalhe, na superação de cada dificuldade, no amor e no prazer dessa sensação boa de ver alguém experimentar uma colherada e dizer: “Nossa! que doce de leite delicioso é esse?!”.

A ideia era criar um produto puro que resgatasse o prazer do doce de leite e agregasse valor ao leite produzido na fazenda há mais de 50 anos. Criando boas lembranças e conectando o consumidor com o campo.

Após um ano entre acertos e erros, o casal chegou à receita, que leva menos açúcar e nenhum tipo de conservante e espessante. Alguns anos depois, com o crescimento, hoje temos também captação de leite externo, via cooperativas parceiras que fazem um lindo trabalho com os produtores de leite da Região de Pouso Alegre, MG.

Assim como fizemos em casa (leite do Zé Pequeno), nosso sonho sempre foi ajudar e valorizar o trabalho do produtor Rural.