A utilização de barris previamente usados para o envelhecimento de Vinho do Porto na maturação de destilados é uma prática que tem ganhado espaço nos últimos anos. Isso é uma clara influência do mundo dos whiskies, onde essa técnica é comum para acrescentar camadas de sabor e complexidade. Na cachaça, essa abordagem representa uma fusão inovadora das tradições portuguesas com o espírito brasileiro, resultando em uma bebida única e rica em história. 

Barris que abrigaram o Vinho do Porto por longos períodos, como 4 anos, não são apenas impregnados pelo sabor do vinho, mas também formam uma crosta interna de açúcares e compostos aromáticos que, posteriormente, enriquecem a cachaça de maneira única.